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壳寡糖在饲料中的应用

壳寡糖饲料添加剂的生理功能及作用机理:

1、壳寡糖具有抑制消化道内有害菌,促进乳酸杆菌生长繁殖,调节动物肠道内微生物的代谢活动,改善肠道微生物区系分布

2、改善肠道组织形态(使回肠绒毛高度增加、密度加大),提高动物的生产性能

3、增免疫功能

①壳寡糖刺激机体,促进腹膜渗出液的细胞(PEC)数量增加,激活巨噬细胞,从而增加活性氧的生成,再通过氧化性杀菌机制产生作用

②壳寡糖对巨噬细胞的直接激活作用增加了巨噬细胞的杀伤活性

③壳寡糖激活T淋巴细胞而显示杀伤活性,且致敏T细胞诱发迟发性超敏反应

④壳寡糖激活T淋巴细胞,从而促使巨噬细胞激活因子(MAF)的释放,进而激活巨噬细胞。在激活过程中, 巨噬细胞直接被壳寡糖激活又能提高它对 MAF 的敏感性,使它进一步激活。因此认为壳寡糖的杀伤活性的产生主要是激活T淋巴细胞与巨噬细胞相互作用加强的结果。

4、促进骨折愈合

壳寡糖可促进成骨细胞的活性增高,使得骨形态发生蛋白(BMP)在骨折修复早期表达增强,同时表达时间提前,从而促进骨折修复。

5、降低体脂的沉积量和胆固醇含量

壳寡糖能粘合胆汁酸,阻止胆汁酸循环,降低脂肪吸收,增加粪中脂肪的排出量,从而减少体脂的沉积量。

小肠内胆汁酸减少,促进肝内胆固醇向胆汁酸转化,从而降低肝脏中胆固醇的含量。


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